[Moogie]

Opprinnelig lagt inn av Camomilla, her.

Hvor får man kjøpt ren tagatose? Jeg reagerer veldig på Tagatesse, men jeg innbiller meg at det er de andre stoffene i dette som jeg ikke tåler. Ren tagatose er vel mindre søtt enn sukker (trenger større mengde)?

jeg kjøper min på iHerb, den som det var linke til i innlegget over. Det kan godt hende at du reagerte på selve tagatosen også. For den har jo en probiotisk effekt på samme måte som FOS og inulin om jeg har forstått det rett. Så for noen kan den gi noe luftdannelse. Jeg opplever ikke noe ubehag i magen, men kan noen ganger kjenne at det blir litt mye luft for det kan komme noen promp iblant, hehe. Det er kun om det blir litt mye.
Tagatosen er mindre søt enn sukker, men jeg bruker ikke mer av den, siden jeg bruker ikke den aleien. Bruker litt av hvert for å få balansert smak Den gir veldig god karamelisering så den er grei å ha til sånne tilfeller.