[Dietta]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Jeg har planer om å lage en stor batch med fiskekaker, men det blir litt mye pes å steke alt sammen opp i stekepanne. Kan jeg steke det i langpanne i ovnen, for så å brune dem i panna senere etter behov, og i så fall, hvilken temperatur og hvor lenge bør de stå i?

Nå jeg lager store batcher med karbonader, så bruner jeg de lett i stekepanna, og steker de ferdig i ovnen etterpå.
Kan sikkert gjøre det samme med fiskekaker