Sv: hvilket mel ligner mest på hvetemel
Opprinnelig lagt inn av Bezzlee, her.
Jeg lurer på hvilket mel ligner mest på hvetemel, både på smak og "oppførsel". Har lyst å lage rundstykker, brød, boller, vafler som har tilnærmet lik konsistens som når man bruker hvetemel.....
Ingen... det er min erfaring. Man må forandre oppskrifter ganske mye og bruke helt andre ingredienser. Ta en kikk her:
Bakst: http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124
Søtsaker: http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121
|