[silje]

Opprinnelig lagt inn av Nille

Eh, jeg vet ikke om det jeg har regnet ut stemmer. Det stemmer ikke med Princess Daizys utregning hva brødet inneholder.......Jeg tar alle forbehold altså.

Den typen linfrø jeg har i skapet har 16 karber i 46 gram (jeg har veid 4 ss og det veier 46 gram) - Mitt proteinpulver har lite karber, toppen 2.
Og det er jo flere karber i alle de andre frøene og. Jeg får det ikke ned i 24 karber for hele brødet uansett hva jeg gjør.

Jeg vet ikke hva hele brødet veier, men det inneholder i følge Fitday:

Total: 2489 Fat:210 1888 75% Sat:16 141 6% Poly:8 75 3% Mono:50 453 18%Carbs:74 145 6% Fiber:38 0 0%Protein:123 494 20%Alcohol:0 0 0%

Kalorier: 2489
Fett: 210 gram (75%)
Netto kaber: 36 (6%)
Protein: 123 gram (20 %)

hmm.. dersom jeg legger sammen ingrediensene så får jeg ca 755g.
jeg skjønner ikke helt utregningen.. om 210g fett er 75% av vekta, så skulle jo hele brødet veie 280g..

om jeg regner at det er 210g fett i det.. og tar pr 100g, altså 210/100*755 blir det 27,8g fett pr 100g.
karbo: 4,77 og proteiner 16,3.

synes kanskje det er litt rart? hva betyr de ulike tallene ?
og hvordan kan man ha 75% fett, 6% karber og 20% proteiner..? det blir jo 101%.. skjønner ikke hvordan det er regna her...

mvh silje