|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Opprinnelig lagt inn av Ziltoidia, her.
Gjorde et kjempekupp på andebryst (750 gram for £8!) i går(!!!!)... såååååå ja. Tar forresten gjerne imot alle tips og triks.
Namnam! Jeg liker Jamie Oliver-metoden (google jamie oliver duck breast så får du den sikkert opp) med å skjære litt i fettsida, gni inn med femkrydder, legge i kald wok og skru på høy varme, deretter skjære i tynne skiver og steke litt til. (Har aldri testet sånn ovnssteking med lave temperaturer, siden jeg stort sett foretrekker mat med stekeskorpe på...) |