[Photobscura]

Her blander legen din snørr og bart. Ketose er en normal kroppslig tilstand, og kan oppstå hos hvem som helst i perioder uten mat (som når man sover, har omgangssyke, f.eks) (ketolyse er et ord Torkil selv har funnet på så vidt jeg vet, en blanding av ordene "ketose" og "lipolyse").
Når du er i ketose forbrenner du kun fett, ja. Men dette kan oppnåes på to måter: 1) Spise i hovedsak fet mat og lite karbohydrater (normalt mindre enn pluss minus 30 gram) og dermed forbrenne både fra det du spiser og fra fettlagrene på kroppen. Dette er den sunne måten, og noe vi er tilpasset til å kunne gjøre. Eller 2) Du kan mer eller mindre slutte å spise, da vil du også etterhvert komme i ketose, og forbrenne kroppsfett. Og du sulter kroppen din, noe som vil senke stoffskiftet, og etterhvert vil du også kunne tære på muskelmassen.
På ketolyse og andre ketogene dietter tilfører du kroppen nok protein til at muskelmassen vil være noenlunde intakt, og du spiser også nok fett til at kroppen har nok til både fettforbrenning og andre prosesser som krever energi. Fett er en langsom energi, og derfor trenger man ikke fullt så store mengder mat eller hyppige måltider, i motsetning til et kosthold med karbohydrater som hovedenergikilde, hvor det lønner seg å spise lite og ofte.

At legen din sier hun skal "gripe inn" kan du vel ta med en klype salt. Hun har ingen mandater til å umyndiggjøre deg på noe som helst slags plan fordi du har lagt om kostholdet ditt, uansett hva blodprøvene viser. Etter tre måneder er det heller ikke sikkert at prøvesvarene dine er helt til å stole på heller. Kroppen trenger gjerne mer tid enn det til å stabilisere seg på hva angår f.eks. kolesterol og lignende etter en kostholdsomlegging. Ta heller nye prøver etter 6-12 måneder på samme kosthold, det vil vise et mer riktig bilde.