[Kiro]

Dette er en av yndlingsoppskriftene mine. Den er bedre enn alle både høykarbo, og lavkarbo lasagnene eg har smakt.

Lasagne med auberginebunn

Ingredienser
-1 gul løk
-2ss smør
-1ss tomatpurre
-600g hakkede tomater
1/2 ts oregano
2 ts timian
1ts salt
2 krm sort pepper
1 aubergine
600g kjøttdeig
2 dl creme fresh¨
2dl kremfløte
4dl revet ost

Fremgangsmåte
- sett ovnen på 200 grader
- finhakk løken, stek med smør
- tilsett tomatpurre og kjøttdeig
-tilsett tomat og krydder
-skjær auberginen i tynne skiver, legg den på et tørkepapir, og strø på med salt(trekker ut fuktigheten)
-bland cremefresh, fløte og halvparten av osten, til en ostesaus.
- legg lagvis. 1.halvparten av kjøttsausen, 2. auberginen, 3 ostesaus, 4. resten av kjøttsausen.
-strø resten av osten på toppen.
-stekes i ca. 30 min

Enjoy! skal poste noen bilder snart.