Sv: Julekaker, 2013-versjonen!
Siden jeg er blitt multiallergiker, konstruerte jeg noen godsaker uten de forbudte tingene trodde jeg.Fant ut etterpå at sjokoladen også inneholder soya og melk, så neste gang vil jeg laga dem med kakaonibs.
3 ss cocosa extra virgin smeltes.
50 gram sjokolade 70 % smeltes i oljen.
100 gram kokosmasse
100 gram sesamfrø
50 gram solsikkekjerner
1/2 dl tagatesse
12-15 dråper romessens
Bland alt, og sett på brett med ts (50 stk).
Stek ved 150 grader varmluft i ca 15 minutt. Avkjøl og sett brettene kaldt (jeg satte dem ute siden vi har minusgrader, men fryseren funker nok også eller i kjøleskapet natten over).
Legg kakene i tett boks og oppbevar i kjøleskap.
Nydelige, og hver kake har bare 1 karbohydrat!
__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt.
|