[Hedda:)]

Crème brûléen lager jeg slik at jeg bruker litt mindre væske enn det som står på pakken (for ellers blir den altfor vannete, synes jeg), og rører ut pulveret med en stavmikser rett i desilitermålet. Jeg varmer det hele i mikroen. Mens jeg venter på at den skal bli varm finner jeg fram to små glass, heller halvparten av "sukkeret" i hver av dem, og heller så over halve den varme blandingen i hvert glass. Legger sukkeret i bunn fordi det da blir mer som en karamellsaus. Og lager to puddinger, fordi det for meg da føles mer, og jeg kan fordele det utover kvelden. Dessuten blir den fortere ferdig da.