Sv: Eurodiett fase 2 - oppskrifter
Rundstykker - fase 3
Lavglykemiske, gluten- og melkefrie.
Ca. 2 dl mandler
Ca. 2 dl sesamfrø
Ca. 2 dl glutenfrie havregryn
1 toppet ss fiberhusk
1 ss bakepulver
1 ts salt
Ca. 2-3 dl lunkent vann
2 egg (eller egg replacer)
½ dl olivenolje
Kjør nøtter, sesamfrø og havregryn i foodprosessor(ca. 10 sekunder) til grovt mel. Bland i fiberhusk, bakepulver og salt. Pisk sammen det våte og bland det sammen med det tørre. Det skal bli en litt grøtet konsistens. Blir deigen for kompakt tilsettes mer vann.
Form rundstykker med en våt skje i hånden og legg de på et bakepapirkledd stekebrett. Stekes midt i ovnen på 200 C i 20-25 min. Oppbevares kjølig.
(Fra eurodiett sin facebookside)
|