[Photobscura]

Har laget chiapudding med kokosmelk og vaniljestevia med stor suksess. Spiser med masse kanel! Har også prøvd med kakao i, og det var også godt. Blander kokosmelk, chia og stevia og ev. kakao, og lar det stå i kjøleskapet over natta.
Har lest litt rundt på nettet, og det skal visst være veldig godt å bare varme det opp. Virker som om chiaen "tykner" fortere da, og selv om det meste jeg har funnet har vært med kakao, så fikk jeg nesten litt lyst til å teste varm chiapudding (eller grøt?!) med et smørøye og kanel.
Og så må jeg nesten teste dem i knekkebrødene mine, som jeg vanligvis lager med sesamfrø, linfrø og kanskje solsikkefrø/gresskarkjerner, vann, salt og fiberhusk. Har litt dilla! Chiafrø er, i hvert fall i denne puddingen, overraskende mettende! Mye mer mettende enn tilsvarende mengder kokosmelk i smoothie.