|
Sv: Bilder av maten deres!
Et eksperiment. For å få enda et tilbehør, fritterte jeg squashskiver. Slik: lag røre ved å vispe sammen; 2 egghviter, 1 toppet SS ketolyse bakemiks, 2 ss vann, salt, pepper og krydder etter smak, jeg valgte paprika, men det var litt tamt.... Når oljen i gryten er klar dyppes squashskiver i røren og legges i oljen 1-2 min på hver side og de er klare. Legg dem på smørebrødspapir i ovn på 80 grader for å holde dem varme. Mine skiver kunne med fordel ha vært litt tynnere, de var litt rå i midten. Til dette tomater, Rema Sliders med 2 gram KH/100 gram (smakte lite -nedtur - lag Dansk hakkebiff av kjøttdeig i stedet) Sausen var av typen ta hva du har , rømme, revet parmesan, 1 av eggplommene, olivenolje, hvitløk pepper og salt. Den var litt god .
Vennlig Hilsen
Torkil
|