Vis enkelt innlegg
Gammel 12-08-14, 19:58   #5
karbo-hell
Medlem
 
karbo-hell sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2014
Hvor: Oslo
Innlegg: 53
karbo-hell er på en erverdig vei

Sv: Kjøttdeig - tacokrydder/sauser?

Jeg legger mine favoritt oppskrifter med kjøttdeig så kan du bare velge og ta noen ideer hvis du liker noe.

Kjøttdeig med tomatsaus hvitløk urter (gjerne tørka hvis du synes de blir dyre) buljong pepper salt karri gurkimeie chili pulver stekes godt og legges lagvis med auberginer og squash som er forhånds stekt. Som en lasagne topper det med creme fraiche mixa med egg og ost.

Kjøttboller av kjøtt urter løk hvitløk og samme krydder som over stekes i olje så legges i en tomat sauce eller andre sauser for eksempel en soya/ketChup mix er hit hos oss (sukkerfri ketchup)

Kjøtt deig fra første oppskrift minus tomat sauce kan du lage en burger av som du spiser med sopp tomater løk og masse blåost! Blåost sauce er kjempegodt som bare smelta ost eller med rømme! Masse urter kan du også bruke!

Ellers er jeg tar jeg på hvitløk sitron saft og soya sauce rett før servering for mer smak!

__________________




Startvekt 17/06/2014 86,3
karbo-hell er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat