[Jammo]

Hentet fra bloggen min: http://jammo.blogg.no/1417003884_opp...krumkaker.html

Oppskrift på krukaker:
Oppskriften er slik:
2 egg (Jeg måtte bruke 3 stk)
80 g Tagatesse (søtning)
110 g smør
50 g soyamel
60 g glutenmel
1/4 ts malt kardemomme

Start med å veie eggene. Mengden smør og mel skal være lik eggens samlede vekt.
1. Start med å piske eggene og Yagatesse til stiv eggedosis.
2. Smelt smør. Avkjøl litt, og rør det inn i eggedosisen.
3. Vei opp soyamel og glutenmel, og tilsett det i deigen sammen med kardemomme. Rør godt og la deigen stå å hvile i minst 20 min.
Stek disse i et krumkakejern. Obs! Det svir seg fort, grunnet deigen har Tagatesse i seg.


Har også andre julegodter der inne, som bouty, marsipan og snickers