[JackElam]

Hei!

Jeg var hos legen i November p.g.a. gule avleiringer under øynene, legen trodde det var for høyt kolesterol. Han kalte det xanthelasmer. Jeg tok en blodprøve og den visste total kolesterol: 20,6. LDLK:18,1 HDL: 2,1. Han fortalte at jeg ville hjerteinfarkt/slag innen kort tid hvis jeg ikke kuttet fettet i min diett.

Jeg er mann, 34 år gammel. Slank og muskuløs, ikke-røyker, svært lite alkoholforbruk. 180 cm. 81 kg, 70 av de muskler. Bruker snus.
Jeg har gått på lavkarbo i 5 år ca. Med mye kjøtt, egg og meieriprodukter. Noe magert, noe kjøttdeig/kotelett. Lå da på rundt 2500-3000 kalorier daglig og trente 1-2 timer per dag med styrketrening og gange. Jeg gikk ned 25 kg på disse 5 årene.

Januar 2014 endret jeg kosten i retning av enda mer fett etter å ha lest Mat & Helse, der det var anbefalt kjøtt med mye fett i stedet for magert kjøtt og doblet inntak av egg og smør. Da jeg det siste året har trent 2-3 timer per dag med tung styrketrening og rask gange, økte jeg kaloriinntaket til ca. 4000 per dag.

Matinntak en vanlig dag:
80 gram smør
400 kjøttdeig
350 gram kotelett
15-20 egg
150 gram ost
1 kg tomat/paprika/grønt

Fett ca.: 300 gram
Protein: 300 gram
Karbohydrat: 50 gram

I mars/april i år fikk jeg disse gule avleiringene under øynene, men jeg gikk ikke til legen før i slutten av November. Jeg endret kosten umiddelbart etter legens anbefaling. Han anbefalte også umiddelbar medisinering, som jeg avslo inntil videre.

Han fortalte at jeg måtte basere min diett på fisk i stedet for kjøtt og egg. Jeg la om kostholdet til under 100 gram fett, økte karbohydratene til 120 gram og økte proteinene til 350 gram. Det ble hvitfisk i stedet for kjøttdeig og jeg kuttet til 1-2 egg per dag. La inn magre meieriprodukter, 50 gram nøtter, noe karbonadedeig og kuttet ut smør helt. Det har blitt ca. 2500 kalorier per dag.
Jeg tok ny kolesterolmåling 2,5 uker etter endring av kostholdet. Total Kolesterol: 18,5 LDLK: 16,0 HDL: 2,1.
Triglyserider (TG) : 0,8. Stoffskifte: (TSH: 1,5 FT4: 14)

Etter dette ble opplyst at jeg hyperkolesterolemi, genetisk og kostholdsfremkalt. Akutt fare for hjerte/karsykdom innen kort tid.

Hvor farlig er mine kolesterol-nivåer?
Skal jeg fortsette på fiskediett, grønnsaker og magre produkter?