|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
KÅL- OG PØLSEGRYTE ble middagen i dag. Ekstremt kjapt måltid. Kål er dessuten kjempebillig!
En pakke chorizopølser e.l. (ca 400g) som smaker litt - og som har lavt karboinnhold.
Ca 1/3-1/2 kålhode, - Skjæres i fine strimler.
Ca 1/2 løk
Dijon sennep
Salt - pepper (gjerne hele pepperkorn)
Raust med smør e.l. til steking
Del pølsene i biter, stekes, så snitter du kål og løk og hiver oppi gryta, sleng oppi salt og pepper. La det putre under lokk (ha oppi mer smør om det trengs) til kålen nesten passe "al dente" kokt. Ha oppi en passe stor klatt grov sennep, ca 1-2 ss litt ettersom hvor glad du er i sennepssmaken. Kok det bittelitt til. Holder til flere måltider.
Ferdig!
Sist redigert av 0190oslo : 15-01-15 kl 03:08.
|