Sv: Chia vs Quinoa?
Quinoa har vel mye karbo, nesten 70g pr 100g, og det trodde jeg var minus fiber, men jeg kan ta feil.
Kan chia og quinoa sammenlignes? En kan vel heller sammenligne chia med linfrø i så måte, begge danner gele, begge har mye uløselig fiber som kan trekkes fra og begge får da så og si null nettokarbo( linfrø null og chia rundt 2?).
Hvor mye er en porsjon quinoa, altså tørrvekt? Sikkert veldig OK for den som spiser så moderat som Fedon Lindberg.
|