|
Sv: Oppbevaring av ferske (importerte) grønnsaker
Opprinnelig lagt inn av TrillTrall, her.
Blomkål egner seg ypperlig til forvelling.  Del i buketter, ha i kokende vann i et visst antall sekunder/minutter (dette finner du på nettet), ha dem så rett over i isvann like lenge, la dem deretter ligge og renne av før du legger dem i poser og putter dem i fryseren. Holder seg lenge, beholder næringsinnholdet og er like gode.
Hva om en har et bitttelite kjøkken med et bittelite kjøleskap uten fryserplass?
(Jeg må finne et sted jeg har plass til å sette en fryseboks- inni klesskapet, muligens. )
|