[sylwester]

De forskjellige kostholdsfilosofiene har forskjellig vanskelighetsgrad og det er jo en læringskurve på dette som med andre måter å gå ned i vekt. Du må nok telle noe og hvis du kan telle karbohydrater så er det ofte nok, men man kan gjøre feil ved en så enkel regel. Mange har fettfrykt eller grønnsaksfrykt. De aller færreste er redd proteiner og har en tendens til å spise mye av det hvis de spiser dertil for lite grønnsaker og fett.

Etter en stund på dietten grupperer du maten i protein, fett og karbohydrat ganske enkelt. Jeg ser blinkende tall over maten jeg plukker på kantina på jobben. En kyllingfilet 30g, 4ss olivenolje 11g*4, grønn salat og en tomat og litt paprika.. Så hvis jeg teller salaten som 10g er det 40g og 44g fett. Kunne sikkert gått med en ss olje til så sant kyllingen ikke sa mø eller hadde skinn.