Sv: Svarinnlegg til Dagbladet, Norums potetverden
Opprinnelig lagt inn av janmesi
Vi lever i en absurd tid der fettfattig kost ordineres til en stadig mer fetende befolkning – med det resultatet at de blir enda fetere, og kosttilskudd og vitaminer skal snart bli mindre tilgjengelig enn brennevin, jfr. EUs nye kosttilskuddsdirektiv. Vi skal spise stivelse (altså sukker), og c-vitaminer skal trolig snart på resept!
Store mengder vitaminer og mineraler i pilleform eller lurt inn i andre matvarer er heller ikke særlig naturlig. Utgangsposisjonen bør derfor være å unngå slikt frem til det er _veldig_ godt dokumentert at det har positiv virkning. Jeg har ikke sett noe slik dokumentasjon.
Det er en god ting at EU forsøker å stoppe pilleindustrien, som jo tjener masse penger på å overmedisinere folk med vitaminer.
|