Sv: Bestrålt krydder, eller ikke?
Da sier jeg bestrålt under tvil... Det er fordi det er den beste måten å drepe bakterier i krydder på. I følge Mattilsynet er det ufarlig å spise bestrålt mat i det hele tatt, uavhengig av hva slags mat det er. Men det er bare i forbindelse med krydder at det er den beste måten å sikre forsvarlig hygiene på. Det at det er forbudt å bestråle annen mat gjør at jeg har tillit til at dette stemmer og at det er en riktig praksis fra myndighetens side.
Se her: artikkel fra Mattilsynet.
Tvilen er der likevel, jeg må innrømme det. Men det er fordi jeg ikke vet så mye om strålingsprosessen. Jeg forstår godt at folk ville rygget tilbake hvis det sto "bestrålt" på maten de kjøpte, det virker umiddelbart skummelt.
A propos stråling - i dag er det akkurat 20 år siden Tsjernobyl...
|