Sv: forskjellen på splenda og andre søtningsstoffer??????
Sukralose (som selges som Splenda) tåler oppvarming bedre enn de fleste andre "kunstige" søtnigsstoffer.
Det jeg lurer på, og ikke har funnet noe om, er hvorvidt sukralose har samme effekt på insulinet som aspartam har, nemlig at det kan øke utskillelsen. Siden det gjør meg godtesulten og insulin virker fettlagrende (og jeg dessuten får hodepine av aspartam) har jeg unngått dette søtningsstoffet de siste årene.
|