|
Sv: Proteinmel vs hvetemel
Glutenmel har jeg aldri brukt, ikke soyamel heller, så der vet jeg ikke. Men når det gjelder mengde har det iallefall funket bra å kutte ut hvetemel med tilsvarende mengde myseproteinpulver. Har brukt nøytralt i brød og en gang (ved en feiltakelse) et med vaniljesmak i kake. Det smakte flott det !
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
|