[Fjonken]

Vil bare inn og rette opp en liten feiloppfatning. Brød og kaker og desserter i lavkarboforstand er ikke vanlig brød, og kaker og desserter med mel og stivelse og sukker. Det er lavkarboversjoner som i mange tilfeller er så og si karbofrie. 1 skive solabrød på 35 gram gir 1,4 karber.. og letter min hverdag betraktelig. Det som reddet meg ut av matleiheta. Jeg mener det er greit å spise litt sånt innimellom fordi det gjør ikke store utslaget på karbobudsjettet og det holder apetitten oppe på et levelig nivå. Sjokolade med eller uten sukker forsøker jeg å holde meg unna i hverdagen, men unner meg en liten bit til helg og fest. Det samme gjelder for lavkarbokaker og lavkarbodesserter.. Ikke noe man spiser hver dag. Vi skal vel ikke bli helt asketer heller selv om vil lever et lavkarboliv?