Hei både kamskjell og scampi er super-nam. Luksusspise av beste slag. Lag en marinade etter smak ( olje, sitronsaft, litt soya, litt chili, litt hvitløk, litt fersk ingefær) Ha kamsklellog scampi i en plaspose med marinaden i kjøleskapet natten over. Tres på tynne grill pinner ( fås nå i de fleste butikker nå om dagen). Grilles 2 min på hver side til rekene har blitt røde. Blir de stekt for mye blir begge seige. Begge deler kan spises rå, så heller stek for lite en for mye!!!! server med en salat med rocula og en god olje samt sitronsaft i stedet for vineddik, litt litt pebber. Dette vil du få skryt for. Bare ikke stek for lenge. Prøv evt en scampi og en kamskjell for å se hvor lenge det tar. For ferske kamskjell er en superrett: rå kamskjell i så tynne skiver som mulig, litt limesaft og husets beste olivenolje litt salt og pebber og tørr champagne. Ehhh..... sulten manns tale Torkil