[Sandrine]

1 boks skinnfrie tomater (400g)

2 ts 35 % eddik

1 ts flytende Natreen

½ ts løkpulver

½ ts salt

1 krm nellik

1 krm allehånde

1 krm kanel

1 krm hvitløkpulver



Bruk stavmikser på blandingen og kok ned til ketsjupkonsistens (ca 30-60 min). For de som vil ha en finere konsistens kjøres ketsjupen i hurtigmikser når den er ferdig.

Det går helt fint å lage større posjon og fryse ned det som ikke skal brukes i løpet av noen dager.