|
Sv: Enkelt lavkarbobrød?
Grovt soyaproteinbrød
(jeg har gjort oppskriften litt annerledes enn originalen...)
5 egg
0,5 dl. rapsolje (eller annen olje) (- jeg brukte annen
1-2 ts LO-salt eller seltin.
2 dl. sæterrømme eller mat yoghurt (jeg brukte seterrømme)
2dl. vann (tror det står 4 i originalen...jeg prøvde meg litt fram...)
1 ss bakepulver
100 gr. kruskakli
100 gr. sesamfrø -(sesamfrø hadde jeg ikke, så disse droppet jeg)
100 gr. linfrø
50- 100 gr. valnøtter eller solsikkefrø (samme med disse-hadde ikke)
175 gr ketolyse soyaprotein (Brukte bakemixen)
Steikast på 175 (180) grader på midterste rille i 50 min.(40 var nok hos meg...)
Når brødet er kaldt , del det i 2. Frys halvparten . Oppbevar resten i kjøleskap |