[Nille]

Palmeolje i seg sjøl er OK den, den inneholder mye mettet, varmestabilt fett. Den er helt grei å bruke til bl.a frityrsteking fordi den tåler høy varme uten å bli ødelagt. Og den er OK tilsatt i produkter med lang holdarhet. Det er mettet fett ja, men IKKE transfett - for de som har skjønt forskjellen ! Det er ikke alt mettet fett som er skadelig - det er det bare transfettet som er.

Palmeolje kan m.a.o. sammenlignes med cocosa - mettet fett som tåler varme godt, men som ikke er transfett.....

Men er man redd for alt mettet fett ....... ja da bør man jo ligge unna....