[leenam]

Litt mer variasjon til yoghurttråden:

På de finske lavkarbosidene - som forøvrig bruker fisken karpe som sin maskott - spiser "alle" tyrkisk/gresk yoghurt med 10 % fett, den finner jeg i hvert fall i Oslo i innvandrebutikkene.

Selv ble jeg i sommer også ganske forelsket i Økologisk tykkmjølk fra Røros - forøvrig Norges første beskyttede produktbetegnelse (ref feta-ost og Kalamata-oliven).

For det første er den mild og god, og tykk, når man ikke rører den, bare lar en klump renne ut av kartongen og klipper den av . For det andre er det veldig spennede at tykkheten kommer fra bladene til en av Norges tre kjøttetende planter, tettegras!