|
Sv: yndlingsmaten din?
Tror nok jeg må si nakkekoteletter jeg.
2 nakkekoteletter, utbeines
krydre etter smak, jeg bruker chili explotion, forest blend, salt og hvit pepper. gnir det litt inn i kjøttet
en stor klump meierismør i panna, brunes godt på høy varme og ettersteke 5-10 minutter på middels varme, til de har blitt brune og fine og klar saft kommer ut.
Steker champignon i skiver til, også i meierismør, kjempegod smak! Dette var luksusmat før jeg begynte på lavkarbo, nå kan jeg spise det 2-3 ganger i uka  Mitt favoritt tilbehør
koker ut panna med litt fløte, 1/2 dl tenker jeg. blir god saus med smak av kjøttet og krydderne. skikkelig saftig og smakfult og godt! |