Tusen takk, Nille! Jeg trodde først du mente fersk spinat når du skrev frisk spinat, dvs at den ferske hadde mer oksalsyre enn den frosne, uansett varmebehandling. Da går det an å spise denne gratengen hver dag om man vil, da ... Ja, Nille er stadig forbløffende i sin kunnskap ... Tenkte forresten neste gang jeg spiser laks at jeg skal ha fersk spinat med pinjekjerner til ... Legger inn oppskrift jeg