Vis enkelt innlegg
Gammel 08-12-06, 13:57   #2
Nett
Seniormedlem
 
Nett sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2006
Hvor: Østlandet
Alder: 54
Innlegg: 1.587
Nett er veldig godt liktNett er veldig godt liktNett er veldig godt liktNett er veldig godt liktNett er veldig godt liktNett er veldig godt liktNett er veldig godt likt

Sv: Noen som har en god oppskrift på rekesalat?

Min oppskrift på rekesalat - ikke sikkert det er en sånn type du er ute etter, men her er den - pleier å slumpe men i () det sånn jeg vil tro det er:

Saus:
ekte majones (ca halve pakka)
smakes til med:
ketchup (ca 1-2 ss)
noen dråper Worcestersaus eller....
noen dråpersoyasaus (maxca1/2 ts)
litt fløte/melk (ca 1-2 ss)
blandingskrydder el. ev. salt og pepper ( et par gode dryss).

(Denne sausen serverer jeg vedsidenav reker som en variant av vanlig majones - veldig god!!

Finkutt og bland bland oppi det du liker, jeg pleier å ta:
agurk (2-3 cm)
paprika (2-3 ringer)
salat (3-4 blader)
også masse reker da

Ha gjerne over litt sitrondråper og fersk dill dersom du liker det!!

Ellers bruker jeg ofte en majonesbasert saus:
majones (ca 1/2 pakke)

som jeg smaker til med
1-2 ss rømme, 1-2 ss fløte/melk, noen dråper WS saus/soyasauslitt blandingskrydder/salt og pepper (sitronpepper), frisk/tørket hvitløk og friske/tørkede urter (dill, gressløk, persille).

Dersom du bruker tørkede urter og hvitløk så bør du la sausen stå noen timer for å trekke smak.

__________________
Nett
Nett er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo. Svar med sitat