|
Sv: Upasteurisert og uhomogenisert melk?
Opprinnelig lagt inn av Trolljenta, her.
Da må du nok få melken rett fra kyrene, men trodde ikke bønder hadde lov til å selge melken privat.
Det var en artikkel om pasteurisering av melk i siste utgaven av mat og helse, vet ikke om denne ligger ute på nettet. Det er bare noen ysteri som har lov til å bruke upasteurisert melk i osten de lager.
Ok, visste ikkje at bøndene ikkje har lov å selje den mjølka. Er vel litt annleis her, for pappa er ofte innom naboen for å kjøpe mjølk.  |