Sv: "Fedmefaktor" i Dagbladet
All honør til goggen som prøver å finne det gode i de ulike utsagnene fra Svihus. Men når grunnholdningen hos Svihus & Co er at det er bare energimengden i maten som betyr noe for vekta (ved et bestemt nivå på energiforbruket), så ser vi nok ting ganske forskjellige. Blomster også til janmesi som har gitt ham boken "Bedre uten brød" (den nye bibelen for mange...), men jeg er redd han kommer til å holde seg til rådene i sin egen bok som akkurat er gitt ut. Akademiske miljøer er ikke kjent for å endre synspunkter selv om de får presentert noen "ubehagelige" fakta.
Fedon Lindbergs kommentar om Svihus var at han overhodet ikke tar hensyn til de hormonelle effektene av kostholdet - og da står han jo ganske langt fra oss!
|