|
Tygging
Jeg har lest at det er sunt å spise drikkende, og drikke spisende. Dette betydde at man tygde maten femti ganger før man svelget, og drakk på samme måten som man spiste.
Dette rådet kan være viktig ved karbohydrat-mat hvor lang tyggetid gir lavere belastning på blodsukkeret.
Jeg lurer imidlertid på om tygging er så veldig viktig på lavkarbo, og tror tyggingens formål på slik mat egentlig bare å rive i stykker kjøtt, samt smaksopplevelse. |