|
Sv: Potetmos
Her er oppskriften på Isets blomkålmos:
1 blomkålhode kokes i ca 20 minutter.
Kjør det i mikseren med: en ts hvit pepper, en ts salt, ca 50 gram smør (jeg elsker smør, men bruk mindre om du ikke liker smørsmaken), 2 ss fløte, og 1/3 pakke fetaost (de grønne firkantede pakkene).
Ja,denne er kjempegod!
Potetmoserstatningen i ketolyseboken er nokså lik, men der brukes sellerirot istedet for fetaost.
Kan anbefale begge variantene!
__________________
Stor klem fra Gamla!
Medlem av Ren mat-klubben
|