|
Sv: Harske eggeplommer?
Opprinnelig lagt inn av Thorwald, her.
Hei,
Noen vil ha det til at stive eggeplommer i hardkokt/stekt egg, er harske. Men er dette riktig? Er det virkelig slik at plommen må være flytende for at den skal være bra for oss? Noen som vet? 
Hva er det som fører til at de blir harske da? at de utsettesfor varme over tid?? høres rart ut på meg... hadde heller ville tenkt over hvilken type fett jeg stekte egget i jeg da...
men jeg spiser jo ikke egg så jeg vet ikke... |