Sv: Harske eggeplommer?
Opprinnelig lagt inn av jeef-micro, her.
Hva er det som fører til at de blir harske da? at de utsettesfor varme over tid??
Ja, spørsmålet er om varmebehandling av eggeplommen, slik at denne blir stiv, medfører at eggeplommen, eller deller av denne, harskner? Noen som vet?
__________________

|