Vis enkelt innlegg
Gammel 27-03-07, 10:06   #60
tnutt
Medlem
 
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 164
tnutt er på en erverdig vei

Sv: Grønnsaker - nødvendig eller ikke?

Opprinnelig lagt inn av themonk, her.

Dersom noen har en fordøyelsessykdom som hindrer dem i å spise grønnsaker, så er jo saken klar. Du skal ikke spise noe du ikke tåler. Men da skal du også være forsiktig med å handle all maten din på nærmeste lavpriskjede.

Etter at jeg begynte på lavkarbo så er det en daglig beskjeftigelse å være forsiktig med å handle mat hvor som helst.
Matvarene skal etter mine kriterier:
1. ha nok fett
2. ha riktig fett
3. ha minst mulig sukker/stivelse
4. være økologiske (pga av omega-3)
Den lokale slakteren er den beste butikken.
Ultra, Meny og store Coop-butikker er bra.
Rimi, Kiwi og Bunnpris er ikke så bra.
Når man har en protein/fett/karbohydrat-diett på 35/60/5 i en matverden som er tilpasset 10/30/60 så er man allerede ytterst forsiktig med å handle hvor som helst.

Det som er mitt standpunkt i denne diskusjonen og som jeg søker gehør for er at jeg som spiser variert, fet og sukkerfri mat ikke trenger ha dårlig samvittighet for min egen helse hvis jeg ikke spiser mer grønnsaker enn jeg har lyst på.

tnutt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman, dr Lutz Svar med sitat