Bunn: 3 store egg 2,5dl. Natreen 175gr. meierismør 3dl. sammalt spelt (siktes først for å få utt "skallene") 150gr. kokesjokolade (70% eller mer) 1,5dl. hakkede nøtter (jeg brukte valnøtter og macademianøtter) 1/2 ts. vaniljesukker (kan sløyfes eller erstattes med vaniljeessens/ekstrakt) Smelt smør og sjokolade, ha det i bakebollen Tilsett Natreen (og evnt. vaniljesukker) Bland godt Ha i eggene, ett om gangen. Visp hele tiden, for ellers stivner det! Tilsett melet og nøttene og bland godt. Ha røren i en godt smurt form (den mellomste springforma, tror jeg ... 24cm eller noe sånn der om kring...) Stek kaken på 175gr. i ca. 35-40.min. Avkjøl... Vaniljekrem: 1 pakke Heistad vaniljesaus 3dl. kremfløte Piskes til passe tjukk krem. Ha kremen over kaka, og hakk opp valnøtter og 70% sjokolade og strø dette over kaka. Mmmmmmmmmmmm.........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!