|
Sv: Insulinspørsmål
Opprinnelig lagt inn av Håkon, her.
2. Om man skal spise 100 gram lette karbohydrater - i hvilken form er det best: Poteter eller is?
Her er vedlagt en sammenligning av næringsinnhold som følger 15,3 gram karbohydrater fra 100 gram poteter og 67 gram iskrem.
Fordelene med potetene er:
- at de har mer folat og c-vitamin
- har ikke fett som kan føre til kvalme sammen med karbohydrater.
Fordelene med iskrem er:
- at det har mer kalsium, a-vitamin og d-vitamin
- smaker bedre og kan tas som dessert som gir mindre belastning på insulin. |