På voksne vil kroppen kunne ha glykogenlagre på cirka 1600-2000 kalorier, helst ned mot det minste tallet. Langdistanseutøvere som eter "normalt" vil på slike øvelser som lange sykkelløp, lange triatlonkonkurranser måtte fylle på med sukker underveis slik at man ikke går tom for dette. Gjør de ikke det går de når lagrene er tomme, selv tomme. Da blir det sirup for dem. Leveren som frigir sukker under stress (sies det) rommer neppe mer enn 100g. Er det tomt, så er det tomt.

Når lagrene er tomme for slike utøvere, er det få som klarer å gå over på effektiv fettforbrenning - og i alle fall ikke tidsnok. Skal love deg at ved slike tabber blir de stresset, men det hjelper ikke så mye.