|
Sv: Bocca 70%
Jeg spiser litt 70% kokesjokolade som snacks, i den er det 34 g karbo. Antar at det samme er i Bocca, sånn ca.
Sakset fra Nidar:
Næringsinnhold i Nidars produkter
Nidar er i ferd med å innføre næringsdeklarasjoner med detaljer om innholdet i hvert enkelt produkt. Inntil dette er på plass, gir vi her en mer generell informasjon om næringsinnhold i Nidars produkter.
Sjokolade
I 100 gram sjokolade er det vanligvis mellom 450 og 500 kalorier. Sjokolade inneholder normalt rundt 40 prosent karbohydrater og 30-32 prosent fett. Mørk sjokolade har omtrent samme kalorinivå som melkesjokolade, men inneholder noe mindre sukker. Mørk sjokolade har en gunstig fettsyresammensetning med et høyt innhold av olinsyre. Mørk sjokolade har også et høyt nivå av antioksidanter (tanniner og polyhydroxypfenoler). Dessuten har mørk sjokolade et høyt innhold av aminosyren tryptofan som er byggestein for fenyletylamin som hevdes å ha en god effekt på sinnsstemningen. Dette er det samme stoffet som kroppen selv produserer når man er forelsket. |