Jeg har ikke så mye mer å si om selve temaet - om grønnsaker er nødvendig eller ikke i et kvalitativt kosthold. Det eneste som gjenstår for meg her er dokumentasjonen rundt eskimoenes levealder - at den ikke nødvendigvis skyldes dårlig/ ensidig kosthold som sådant, eller derav påfølgende mangelsykdommer.

Den sannheten er ikke nødvendigvis noen romantisering av eskimoenes kosthold eller deres liv, men en opplysning om forhold som spilte inn i livet til inuittene som de opprinnelig heter - en forfulgt minoritet.

Men for at opplysningene skal bli mest mulig korrekte og mest muli gleservennlig framstilt - vil en tid måtte forløpe før det kan legges inn.