|
Tungt fordøyelig = usunt?
Lurer på hvorfor man ikke skal spise tungt fordøyelig mat, egentlig... Hva skjer når man gjør det? Jo, en blir litt trøtt/døsig, og føler behov for å ta en liten rast. Og hvorfor skjer det? Tror det er fordi kroppen da prioriterer å fordøye maten, så magen for forholdsvis mye av energien.
Men: Dette er er vel et moderne problem? I dag har en jo ikke tid til å spise knapt, så å bruke litt tid på hvile og fordøyelse er jo nærmest uhørt! Da er det vel ikke så viktig med hva en får i seg av næring...
Tidsklemma fører til at en tar mange snarveier i matveien, blant annet. Om det er sunt, er vel ikke akkurat sikkert... |