Sv: Lage melblanding selv
Opprinnelig lagt inn av Lemen, her.
Maler de kvernene der velidg fint mel?
Jeg har prøvd å male linfrø i mandelkverna, og i hurtigmikser-boksen som hører til stavmikseren min. Mandelkverna var helt håpløs til dette, frøene datt igjennom hullene i kverna. Og i hurtigmikseren ble ikke linfrøa finmalt, de ble bare delt et par ganger. Hadde vært greit med linfrø mel til bruk i brød, for jeg er ikke så gla i klumper i brødet...
http://www.lillemolle.no førere handdrevne møller til slike formål. Problemet med mandelkvern er at den er basert på en rasp og ikke mølleprinsippet
Takk Lemen!!
Forresten fann jeg linfrø sekker på 25 kg til 375 no som gi en kg pris på 12 kr. Er ikke sikker, men tipper på at 1kg blir 500gram mel.. Kan jo fks koke skallene , kjøle de ned og male de og, og bruke det som smakstilsetter/bindemiddel også
|