[Manina]

Tror kanskje folk reagerer litt ulikt på kaffe. Flere sier at noen tåler det, andre ikke.

Og jeg får altså lavt blodsukker av det. Jeg kan tåle inntil to kopper/krus om dagen, men jeg merker fort at jeg blir lav etter at jeg har drukket sterk kaffe. Jeg hadde altså reaktivt blodsukker før jeg begynte på lavkarbo.

Og MrFree: Det er ikke tull! Adrenalin påvirker insulinen direkte, altså uten at blodsukkeret blir høyt i utgangspunktet... Dermed blir blodsukkeret lavt.
Kanskje er dette noe av det som skiller folk med reaktivt blodsukker (unormale svingninger i blodsukkeret) fra dem med mer stabilt, eller høyt blodsukker. Det siste er bare min teori, men uansett: For meg, og mange andre, påvirker kaffe blodsukkeret ved å senke det.