|
Sv: Erythritol
Nope, har ikke prøvd det i baking annå,fikk det i posten for første gang i dag, men det blir etter hvert.
Bruker jo for det meste krydderkaka som kaffekos, så jeg har ikke det helt store behovet ennå...
Brukte det sammen med kanel på grøt i dag, og kan ikke si at jeg merka noen kjølende effekt, knaste som vanlig sukker, kanskje ikke fullt så søtt, men det passa meg bra.
Skjønner ikke helt det der med at det må blandes med andre søtningsmidler for ikke å krystalisere, for de henger seg jo ikke sammen, men blandes sammen med alt det andre, så at andre søtstoff skal forhindre dette, om det skjer, ja det syns jeg høres litt rart ut.. Skal gi tilbakemelding på mine erfaringer med dette når jeg får bakt litt med det!
. |