[Nille]

Opprinnelig lagt inn av Moder'n, her.

Jeg leste igjen i boken til Torkild om proteiner, fett og kh, og forstår det fortsatt slik at man skal spise mye proteiner - helst til hvert eneste måltid, står det. Men det står ingenting om at man skal ha så og så mange prosent protein og så og så mange prosent fett.

Så om jeg spiser lykkelig i vei både proteiner og fett og holder meg jevnt passe mett (aldri stappmett), er det da en egenkomponert filosofi eller er det ketolyse-filosofi? Jeg trodde jeg var trofast mot ketolyse, noen annen filosofi kjenner jeg ikke til

Om du spiser etter ketolysekuren vil fordelingen av protiner, fett og karbohydrat komme helt av seg selv. Siden man skal ha rundt 15 gram karbohydrater pr dag vil det normalt utgjøre ca. 5 energiprosent (dvs. 5 % av kaloriene). Protein ligger på mellom 20 og 25 % og fett mellom 70 og 75 %. Det betyr ikke at 70-75 % av det du spiser er fett, men siden fettt har mer kalorier enn det andre vil selv små mengder jo store utslag i form av energiprosent.

Spiser du 15 karber pr dag og slik Torkil anbefaler i boka følger du Ketolyse. Men spiser du f.eks. et eple hver dag eller baker brød med mel, - eller om du skeier ut en gang i uka. DA følger du ikke lenger Ketolyse !