[Valeriana]

Opprinnelig lagt inn av Distrea, her.

Er det karbohydrater i suketter?... ble litt i villrede da det sto 0 gr pr 100 gr på nautrena suketter, men på nautrena sukkeret var det rundt 80 pr 100 gr? hmmm
hvilke suketter er "tryggest" ?

Skjønner godt at du blir forvirra. Kunstige søtningsmidler i pulverform må ha et hjelpestoff fordi søtningsmidlene selv er mange ganger søtere enn sukker. Det er altå ikke selve søtstoffet som inneholder karbohydrater. I strøpulver brukes det vanligvis maltodekstrin, dette er et karbohydrat men har den fordelen at det er veldig lett i vekt og gir stort volum. Derfor vil ei teskje av dette stoffet veie mye mindre enn ei tilsvarende teskje med sukker og inneholder mindre karbohydrat enn samme mengde sukker.

Hvis jeg bruker søtning foretrekker jeg helst naturlige stoffer som stevia eller Sukrin. Hvis jeg bruker kunstige søtningmidler foretrekker jeg Splenda eller Canderel. Natreen liker jeg ikke for jeg synes det smaker bittert og metallisk.